24 May 2009

Daging Goreng Nenas


Weekend ni memang busy sikit.. sebab keluar beli barang-barang dapur.. semalam papa bawa jalan-jalan kat yokohama je.. tapi best sebab dapat keluar hahahahah... so nanti masuk entry jalan-jalan.. hari ni saja nak share tentang resepi Daging goreng nanas ni.. resepi dari nure.. sedap... rasa masam manis..

Bahan-bahan ( 4~5 org )
500g daging dihiris
200g nanas (kalau guna nanas dlm tin anggaran 1/2 tin) dihiris
1bj cili benggala (atau cili merah) dihiris
2 sd besar sos tomato
2 sd besar sos tiram
1 sd besar rempah kari daging
1 sd kecil lada hitam (dikisar)
1 kuntum bunga lawang dan 2 btg cengkih
bhn ditumbuk: 3ulas bwg putih dan 1 cm halia
minyak masak dan garam

Cara-cara
1.panaskn minyak utk menumis. Tumiskn bhn ditumbuk, cengkih dan bunga lawang hingga naik bau.
2.masukkn rempah dan goreng sampai garing. Kemudian masukkn daging dan masak hingga daging empuk.
3.masukkn sos tomato, sos tiram, garam dan lada hitam. Kacau lagi sampai rata.
4.Akhir sekali, masukkn nanas, cili benggala dan masak lagi selama lbh kurang 3 minit. Sedia utk dihidang

0 Comments:

Post a Comment



There was an error in this gadget

About this blog

821602_296729d757ea84k5ins587.JPG


822702_052345cc77ea843wlurk88.JPG