Juwita Fariz and Family

Alhamdulillah terima kasih Majalah Jelita diatas kepercayaan yang diberikan. Terima kasih buat wartawan Norashikin M. Nor diatas kepercayaan yang diberikan. Buat rakan tidak perlu ita sebutkan namanya disini yang mempercayai dan memberi semangat pada Ita, terima kasih, moga Allah merahmati anda. :) Buat suami yang sangat memberi galakan dan kawan-kawan blog yang sama-sama dalam aliran ini terima kasih atas segala perkongsian kalian, kalian adalah semangat ita. Buat pembaca yang sudi membaca blog ita ambillah yang baik dan tinggalkan mana yang kurang baik dari blog ini, moga ia bermanfaat buat kita bersama. Dari 13 resepi  yang ita kirimkan 5 resepi berjaya diterima setelah ditawarkan untuk meyumbangkan resepi dalam majalah ini. Semua resepi-resepi ini adalah resepi ita hasil olahan  mengikut citarasa ita, ada juga resepi yang dilihat di televisyen Jepun dan ita olah sendiri mengikut citarasa ita. Moga ia bermanfaat buat ita dan mereka yang memerlukan. Terima kasih sekali lagi.



Selama ita berblog banyak yang ita belajar, dari tak pandai masak dah boleh lah masak sikit-sikit dan cuba pula membuka Simple Homemade Cake untuk berbisnes dan memberi pilihan makanan halal di Jepun. Alhamdulillah semua ini adalah rentetan dari ita berblog. Membuka blog hanya pada mulanya adalah galakan suami yang menggalakkan ita supaya menulis setiap catatan anak-anak hinggalah aktiviti harian yang ita lakukan, resepi yang dicuba disini supaya ita boleh mengingati kenangan di Jepun apabila balik ke Malaysia nanti dan mengisi masa lapang ita, Namun amat besar kesannya pada ita hingga kehari ini. Bersyukur dengan nikmat- nikmat ini yang Allah turunkan.






Dari kamera biasa suami ita belikan hingga lah suami ita belikan DSLR untuk ita rakamkan segala kenangan ita dan gambar jalan-jalan kami dan juga kegunaan untuk Ita kongsikan resepi  di blog ini.Dari berblog timbul  minat dalam bidang masakan dan juga membuatkan ita lebih mendalami ilmu fotografi walaupun masih belum mahir sepenuhnya namun ita tidak pernah untuk berhenti belajar. Kagum dengan kehebatan gambar masakan kawan-kawan di blog membuatkan minat dan semangat amat membara. Hanya sejak kebelakang ini kesempatan untuk menaip disini amat terbatas, melawat blog kawan-kawan dan meninggalkan pesan membuatkan kemanisan itu amat ita rindui. Namun ita harus memilih dan positif supaya tidak tamak dalam semua hal, apabila ita memulih untuk berbisnes mungkin ada sesuatu yang perlu ita korbankan. Alhamdulillah Allah memudahkan segalanya.. Diri ini amat-amat bersyukur dan terasa amat kerdil dengan nikmat-nikmat ini. Semoga ia bermanfaat dan terus maju lagi dari hari ke hari. InsyaAllah

Assalamualaikum.. Sambil tunggu roti naik dan dibakar ita cuba masukkan satu entry.. Terima kasih buat rakan-rakan yang meninggalkan komen di blog ita ni.. Maaf ita belum sempat untuk buat kunjungan balas.. bukan sombong tau.. bagi kawan-kawan yang melawat blog ita jika sudi tinggalkan pesan jika tidak ita tak kecil hati sebab ita tahu ita tak mampu untuk membalasnya buat masa ini.. entry ini sekadar untuk ita simpan doblog sebagai kenangan dimasa depan...

Nanohana

pemandangan nya berdekatan dengan jambatan..

Ita kalau tension bila banyak kerja setakat ni senang je nak bagi otak ni atau perasaan ni happy dengan melawat ke ladang atau ke taman bunga. Musim bunga pun dah tinggal hujung-hujung je kat jepun ni. jadi sebagai mengingati kenangan diJepun ini ita kongsikan kenangan sewaktu ita ke ladang Nanohana ni.. bunga ni dalam bahasa melayu ita tak tahu tapi kalau dalam bahasa jepun dipanggi Nanohana.. Cantik bunga ni.. Ladang ni bolehlah dikatakan dekat dengan rumah ita.. dalam 20 minit macam tu .ini link nya.Ladang ni berdekatan dengan Seya..Ita tahu tentang ladang ni pun pergi ke blog ida.. thanks ida bagitahu tentang ladang ni..Ramai juga yang kesini. Waktu ita pergi tu kebetulan ada tuannya, jadi ita minta izin untuk ambil gambar.

Model mama..:P

Ramai juga orang yang datang

Saujana mata memandang sebenarnya.. itu pun waktu ita pergi belum kembang semua.. sangat cantik SubhanAllah.. tak tergambar rasanya.. waktu ni ita pergi dengan Fathnin je sebab papa tak mahu ikut.. jadi Fateh dan papa tinggal di dalam kereta.

nak juga bergambar.. suruh fathnin yang ambilkan

permandangan ditepi ladang

Peace.. Esok Fathnin nak ke DisneySea sambut Birthday Fateh..:D

Salam semua. Hampir 10 hari ita tak sempat nak masukkan entry baru. Gagal rasanya menguruskan masa sejak akhir-akhir ini tambahan bila ita buka laptop je Fateh dan Fathnin tentu nak berebut juga disebabkan satu laptop dah rosak.. huhuhu.. jadinya bila diorang dah tidur baru mamanya boleh nak bersenang-senang dilaptop. Selalunya kalau waktu nak tengok Facebook atau jalan-jalan blog kawan-kawan waktu siang tu ita tengok guna iphone je...:(

Mungkin kena uruskan waktu dengan betul dan malam bila anak-anak dah tidur boleh la mamanya nak menaip disini. Terima kasih buat kawan-kawan yang sudi singgah disini dan ita mohon maaf kerana masih belum lagi sempat pergi ke setengah-setengah blog kawan-kawan yang lain. InsyaAllah jika diberi kelapangan ita akan datang melawat dan meninggalkan komen.



Dalam minggu ini juga ada sesuatu yang ita dan suami tubuhkan. Kami menubuhkan pages di dalam facebook iaitu page " Simple Homemade Cakes". Penubuhan pages ini sebenarnya dah lama di rancang dan digalakkan oleh suami ita, hanya ita je yang tak yakin dengan kebolehan sendiri. Setelah ita mendapat beberapa tempahan dari kawan dan ada kawan-kawan yang bagi galakkan jadinya ita cuba buat pages ini sebagai menyebarkan atau memberi pilihan pada kawan-kawan dijepun untuk membeli kek, pastry atau 'frozen food'. Ita juga mengenakan bayaran bagi penghantaran disekitar Yokohama dan Tokyo dan kos bagi penghantaran mengikut lokasi penempah. Niat ita dan suami sekadar memberi pilihan bagi mereka yang mencari makanan halal, moga ia juga boleh dianggap sebagai fardu kifayah. InsyaAllah...



Alhamdulillah minggu ni kami juga menerima tempahan kek hari jadi dari kawan di Yokohama untuk hari jadi suaminya. Kek yang ditempah iaitu 'chocolate indulgence cake' tapi topping putihnya menggunakan cheese disebabkan suami penempah menyukai cheese dan meminta untuk menghias secara ringkas dan menulis dengan tulisan berwarna biru. Terima kasih sangat atas kepercayaan pada kami untuk membuat kek tersebut. Alhamdulillah penempah amat berpuas hati dan bagi diri ita, ita amat bersyukur dan gembira bila hasil kerja disukai. Ita tak sempat nak ambil gambar secara cantik, tapi ambil gambar biasa-biasa je untuk kek tersebut jadi tak dapat nak kongsikan disini. Selain itu minggu ni juga ita dapat tempahan karipap dari seorang kakak dan kawan-kawannya sebanyak 100 keping karipap. Ita buat karipap sardin, ayam dan daging.Terima kasih kak, atas kepercayaan pada kami. Alhamdulillah diatas 'feed back' yang positif yang diberikan.



Karipap Sardin

Bahan-bahan ( 20 biji )

• 250g tepung gandum
• 2 sudu besar marjerin - panaskan
• 2 sudu besar minyak masak - panaskan
• garam sedikit
• air
  

Cara-cara

1. Campurkan tepung, marjerin,minyak masak yang telah dipanaskan (utk mendapatkan kulit karipap yg rangup).
2. Gaul rata gune sudu sbb panas.
3. Masukkan garam dan air sedikit2. Uli doh hingga boleh dicanai dan mudah ketika mengelim.
4. Ita gunakan breadmaker untuk menguli jadinya ita masukkan ke dalam breadmaker dan tekan butang uli dan uli sehingga lembut.

Inti Sardin:

• 1 tin sardin
  
• 1 biji bawang besar (hiris)
• 1 sudu makan cili kering kisar
• sebiji kentang - diracik halus
  
• ½ sudu teh gula
• secubit garam
• jus dari ½ biji limau kasturi
• 2-3 sudu makan minyak utk menumis

Cara-cara.

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis separuh dari bawang hiris.
   
2. Masukkan cili kisar dan kacau lagi hingga garing.
   
3. Masukkan pula sardin dengan sedikit sos tomatonya, lebihan bawang hiris tadi dan juga kentang di potong halus.
   
4. Kacau rata . masukkan air sedikit untuk melembutkan kentang.
   
5. Akhir sekali, masukkan garam, gula dan jus limau kasturi. Gaul rata dan pastikan inti agak kering dan tutup api.

Salam semua. Salam tahun baru 2012 rasanya walaupun sudah terlambat untuk mengucapkannya disini diharap moga tahun baru ini memberikan seribu kebaikan buat kita serta keluarga InsyaAllah. Terlalu lama tidak menaip disini disebabkan bercuti dan kesihatan yang tidak mengizinkan. Ingin dikongsi beberapa perkara namun mengikut kemampuan juga disebabkan kesihatan yang kurang memuaskan.

Selepas entry pau bunga ita sibuk menghadiri program di luar Yokohama, iaitu di Hakuba, Nagano. Program anjuran Isma, Jepun iaitu program "Jalinan Ukhwah Musim Sejuk'. Program ini amat bermakna tambahan ia bukan sahaja dibuat di kawasan bersalji namun 'makanan rohani' yang disampaikan benar-benar mengingati diri akan tujuan kita dilahirkan. InsyaAllah akan dikongsikan disini nanti ceritanya. Balik sahaja dari program tersebut ita terus tak sihat. Pening kepala dan selsema, nak buat kerja pun tak selesa. Kepala rasa berat sangat.Alhamdulillah anak-anak sihat dan ceria. Moga mereka diberi kesihatan yang baik. . Hingga pada hari pertama tu memang dapur tak berasap langsung suami ajak makan diluar je.. hari ini ada dah kurangnya, dapat masak masakan keluarga dan menaip disini walaupun baki-baki tidak selesa dan berat kepala tu masih ada. Jangan ada yang salah sangka pula, ita bukan kena penyakit buatan orang (mengandung) tau.. hihihihihi InsyaAllah belum lagi masanya buat masa ini.

Terima kasih bagi yang sudi singgah dan insyaAllah ita akan balas kunjungan kalian bila kesihatan mengizinkan kelak..:)

Salam semua. Rinduuu.. Rindu sangat nak menaip disini dan BW rumah kawan-kawan. Maaf sangat hampir 2 minggu ita tak update blog memang mencari masa yang sesuai dan lapang untuk menaip dan jalan-jalan rumah kawan. Alhamdulillah hari ini diberi kesempatan untuk menaip disini. 2-3 hari yang lepas ada juga jenguk-jenguk blog yang dah bersawang ni tengok ramai juga yang komen di entry badminton tu.. terima kasih sangat.. nanti ita balas ye kunjungan tu.. InsyaAllah.. selain tu bila nampak je rumah kawan-kawan masak macam-macam menu rasa bersemangat sangat nak cuba menu-menu baru.. hihihihi..:) Mana tak nya bulan ni baru 2 je entry.. amat merundum betul prestasi blog ni..InsyaAllah kena kuat semangat dan susun jadual harian dengan baik sebab sekarang ni memang cepat je tersasarnya jadual tambahan suhu yang bertambah sejuk dan bila malam je rasa nak duduk dalam selimut je senyap-senyap sebab mata cepat je mengantuknya.. :)

Untuk permulaan ita ingin kongsikan gambar kenangan kami minggu lepas menerima tetamu dari Malaysia. Mail, Mar dan Qaisara yang datang dari Terengganu. Mail ni kawan suami ita di Universiti dulu. Amat baik dengan suami dan kami pun pernah ke rumahnya dulu di sebelum dia dan keluarga berpindah ke Terengganu. Rezeki agaknya waktu kunjungan Mail sekeluarga salji turun sewaktu perjalanan ke kawasan tasik Yamanaka, walaupun plan nak main salji buatan tak kesampaian tapi Allah ganti dengan salji betul.. Alhamdulillah..:)

Salam semua. Alhamdulillah malam ni sempat curi masa sedikit untuk kongsi satu cerita yang menarik ini bagi ita. Terima kasih bagi semua kawan-kawan yang sudi singgah di blog ita yang tak seberapa ini. Maaf juga kerana sejak akhir-akhir ini ita tak sempat nak buat semua kunjungan balas sebab tempohari masih berkongsi laptop dengan suami.. Alhamdulillah masalah telah selesai suami dah dapat penganti untuk laptop nya yang telah rosak semalam.

Sejak akhir-akhir ini pun ita agak sibuk sebenarnya tiap-tiap hari ada saja urusan diluar yang ita uruskan jadinya memang tak sempat sangat nak mengadap blog ini. Amat rindu nak masak dan ambil gambar makanan untuk dikongsi disini namun memang tak sempat tambahan sekarang dijepun cepat sangat gelapnya pukul 4 petang( 3 petang waktu Malaysia) dah mula gelap.. jadinya kalau ita masak pun tak sempat nak bergambar sebab dah gelap...:( Dua tiga hari akan datang ini akan sibuk juga sebab ada tetamu dari Malaysia akan berada dirumah ita.

Di jadikan cerita seronok sangat minggu lepas bila 2 blogger sebelum ini hanya bertegur sapa di blog dan facebook sahaja tetapi bersua muka digelanggang badminton..:) Kebetulan memang rezeki agaknya nak jumpa dengan kak Ena- zarina Lovely Kitchen yang cun dan slim ( jeles tau kak..:) sebab setiap tahun memang team dari Yokohama akan menyertai Yamanashi Open ini iaitu pertandingan badminton untuk warga Malaysia di Jepun. ceritanya disini (2009) dan disini (2010) Dah 2 tahun team Yokohama lelaki dan perempuan menyertai tapi tahun ini tak berpeluang kerana ramai kawan-kawan yang tak dapat main dan tak cukup untuk main dalam satu team. Jadinya kami ambil keputusan untuk tidak menyertai untuk tahun ini. Namun rezeki agaknya lagi seminggu untuk ke tarikh pertandingan dapat panggilan dari seorang adik yang menguruskan tentang pertandingan ini dan ajak untuk menyertai satu kategori baru iaitu bergu campuran. Suami ita memang minat badminton dan bersetuju untuk menyertai pertandingan ini. Kami ajak juga kawan-kawan lain di Yokohama yang berminat untuk menyertai tapi agaknya masa yang agak suntuk menyebabkan masing-masing ada tugas yang perlu diselesaikan.


Kebetulan ita dapat juga Msg dari kak Ena di FB yang menyatakan kak Ena pun akan ke Yamanashi untuk pertandingan ini. Seronok rasa. Tambahan kak Ena ada menjemput Fariz suami ita untuk sama-sama main dalam team Nagoya disebabkan kekurangan pemain. Bila ditanya pada urusetia katanya tidak boleh pemain bergu campuran untuk main dalam team tapi disaat akhir mereka membenarkan. Jadinya suami ita juga sempat untuk main 3 perlawanan dari 4 perlawanan untuk team Nagoya. Seronok sangat rasanya dapat berjumpa kawan-kawan dari Nagoya selain kak Ena iaitu kak Diana dan kak Ros selain Kak anim dari Hamamatsu, shizuoka. Gamat juga dengan kanak-kanak digelanggang badminton dengan suara dan karenah anak-anak, jika team Yokohama pun datang tentu lagi meriah dengan suara anak-anak kerana memang setiap tahun team Yokohama datang dengan anak-anak..:)



Yang paling seronok dan lawaknya bila untuk pertandingan final bergu campuran sepatutnya bergu ita dan suami bertemu kak Ena dan suami tapi disebabkan team Nagoya juga iaitu team suami kak Ena dan Ita layak untuk ke final juga dan suami-suami mengambil keputusan untuk tidak membuang tenaga untuk pertandingan bergu campuran dan ingin lebih fokus untuk pertandingan team lelaki jadinya mereka meminta isteri-isteri sahaja yang main mewakili mereka. Maksudnya ita bermain dengan kak Ena saja secara solo.. Pertama kali ita dengar rasa nak pengsan je sebab ita tak pernah main 'single' dalam badminton ini untuk perlawanan. Tapi bila diberi semangat main sekadar suka-suka dan mengeluarkan peluh ita harungi juga..







Alhamdulillah tercapai objektif kami untuk menyelesaikan pertandingan disitu. Tahniah buat pasukan nagoya lelaki kerana mendapat tempat kedua dan harap dapat bertemu lagi dengan kak Ena dan keluarga serta kawan-kawan dari Nagoya yang amat baik sekali..:)