Juwita Fariz and Family

Salam semua. Sebelum musim strawberry di jepun ni berakhir jadi ita cuba buat resepi jelly ni. Itu pun jumpa strawberry ni di kedai sayur baru-baru ni. Sebab lepas ni tentu susah nak jumpa strawberry yang fresh dah. Harga strawberry ni pun masih murah lagi ingat dah hujung-hujung dah mahal. kalau buat jelly yang pink-pink ni fathnin amat suka. Tambah letak strawberry lagi la laju dimakan. Belum jelly ni keras asyik tanya pukul berapa jelly keras mama. Jenuh juga ita nak menerangkan pukul berapa jelly tu keras :) ita kurangkan sedikit jumlah susu tu sebab ita nak buat agak keras sikit je tak la goyang inul sangat nak dihidang secara terbalik macam dalam gambar tu. resepi asal dari dapur blogger tersohor mat gebu. Thanks mat ita panjang resepinya disini ye.

Sumber : Dapur tanpa sempadan

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 cawan air
3/4 camca teh jelly powder (mat guna Konnyaku)
100 gram gula
50 gram coffemate
1 camca teh strawberry emulco
1 bekas yogurt strawberry = 135 gm*
Susu sejat secukupnya*(*dicampur hingga mendapat sukatan 1 cawan)- ita buat 3/4 cawan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Tuang air ke dalam periuk, masukkan gula dan jelly powder, kacau rata dan masak hingga suam. Masukkan coffemate, kacau hingga larut. Masukkan bahan2 lain, kacau rata dan masak hingga mendidih, gunakan api sederhana.
2. Tuang dalam bekas pilihan, biar beku dan hilang wap panasnya. Simpan dalam peti sejuk hingga dingin. Sedap dihidangkan sejuk....hmmmm...