01 October 2011

Agar-agar Santan Gula Melaka


Salam semua. Tentu ramai yang jalan-jalan dan menghabiskan masa dengan keluarga hari mingu macam ni. Hari ini ita keluar sekejap je pagi tadi tolong kawan pindah rumah lepas tu terus balik rumah, hari ini hari berehat-rehat sahaja. Saja tengok gambar-gambar dalam kamera tadi nampak ada gambar agar-agar yang ita buat 2 minggu lepas.

Agar-agar ni sebenarnya selalu sangat buat. Ita suka agar-agar ni tau. kalau mak ita buat dulu waktu kecil-kecil ita la yang tukang habiskan. Sedapnya.. ni tengah taip ni pun duk terasa-rasa di tekak. Bila tengok resepi tak de plak dalam blog ita ni.. Jadi ni ita masukkan entry ni.




Resepi agar-agar ni ita ambil di dapur kak hana resepi asal dari kak watie . Selalunya guna agar-agar bertali tapi kali resepi ni guna agar-agar serbuk. terima kasih kak hana atas resepi nya.





Agar-agar Santan Gula Melaka

Bahan-bahan

* 10g serbuk agar-agar
* 1/2 cawan gula merah
* 1/4 cawan gula putih
* 1150 ml air
* 120ml air campur 1 paket santan serbuk(Akak guna jenama KARA)
* 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
* secubit garam
* 1 helai daun pandan

Cara-cara

  1. Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
  2. bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
  3. Kecilkan api
  4. kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
  5. Tuang kedalam acuan yang anda suka
  6. Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!


19 Comments:

  1. ☆*♥L@dy @yU♥*☆ said...
    Sama la kiter kaka
    Ayu pow peberet agar2 ni
    Nk buat pow senang khen
    Oishii sou
    Deliah's Deli said...
    lamanyer tak buat ni..malam2 ni tgk gambar teringin la pula. )
    Hanis MY said...
    Kak ita.. Otometik ke dia jd 2 part mcm tu? Hehe jakun tak pernah buat.. Sedpnya hanis nk yg ketam tuuuu...
    nuwairani ismail said...
    mak nani pon suke buat agar2 ni. tapi versi pandan. sedapppp sgt!
    Gee® said...
    walla... bery gojes...terliur!!
    kzai said...
    cantiknya agar2 santan ni..ada ketam bersepit lg tu..akak pun suka dgn agar2 ni..x jemu ditekak..
    Cheq Sue said...
    tangan ita ni penuh seni sungguh... agar2 ni kalau makan waktu sejuk2 tu memang sedap kan, tapi cheq sue nak yang hijau tu lagi... :)
    quinnie said...
    memang tengah teringin nak makan puding dan kek...berkurun jugak la tak makan agar2 santan nih...aduii malas tul nak membuatnya..time makan rajin je...hehhehe
    Nieza said...
    salam hujung minggu ita, wahh cantik tgk agar-agar tu..suka juga mkn tapi lama x buat...malas sama sebenarnya..hehe
    ijan said...
    Kiutnye agar agar ketam tu. SIap ada mata lagi. mesti paling laku. hihi
    Ida,Japan said...
    alahai kiutnyer yg ketam tu...sayang nk ngap tu...sedapnyer ita
    Diana @ Melley Mey said...
    Assalamualaikum ita..
    comel sungguh agar2 bentuk ketam tu ... suka tgk.. ehhehee... agar2 santan gula melaka mmg sedap sgt... fav kami skeluarga dr dulu hingga kini.. mmg best
    dZana said...
    fav akk jugak ni ita.. tgok pic ita ni terus trsa nk mkn pulak..
    Mieza said...
    cantiknya agar2 ita...nak sikitttt..sambil makan agar2 ni meh ambil award kat umah akak untuk ita
    izahdaut said...
    saya pun dah pernah try resepi ni. sedap sedap..makan sesejuk tu lagi la kan
    Soo Hae Daa said...
    huwaaa...nangis tgk agar2 ketam itu..cantik..lau sy tu..dh syg nk mkn..hehehehe =p
    ibundo said...
    hmmm.. agar-agar ni ingatkan bundo pada arwah mak. Dia sangat suka buat agar2 ni dan bundo sangat suka makan.
    Sue @ Nenie said...
    Salam Kak Ita..Ohhhh saya juga sukakan agar2 macamni...Tapi dulu2 Mak buatkan perasa pandan....
    Alin Marlini said...
    bestnyer..memang teringin nak buat kek barbie doll plak satu hr nnt..

Post a Comment



There was an error in this gadget

About this blog

821602_296729d757ea84k5ins587.JPG


822702_052345cc77ea843wlurk88.JPG