Juwita Fariz and Family

01 October 2011

Agar-agar Santan Gula Melaka

Posted by Juwita Jamaludin at 9:00 PM

Salam semua. Tentu ramai yang jalan-jalan dan menghabiskan masa dengan keluarga hari mingu macam ni. Hari ini ita keluar sekejap je pagi tadi tolong kawan pindah rumah lepas tu terus balik rumah, hari ini hari berehat-rehat sahaja. Saja tengok gambar-gambar dalam kamera tadi nampak ada gambar agar-agar yang ita buat 2 minggu lepas.

Agar-agar ni sebenarnya selalu sangat buat. Ita suka agar-agar ni tau. kalau mak ita buat dulu waktu kecil-kecil ita la yang tukang habiskan. Sedapnya.. ni tengah taip ni pun duk terasa-rasa di tekak. Bila tengok resepi tak de plak dalam blog ita ni.. Jadi ni ita masukkan entry ni.



Resepi agar-agar ni ita ambil di dapur kak hana resepi asal dari kak watie . Selalunya guna agar-agar bertali tapi kali resepi ni guna agar-agar serbuk. terima kasih kak hana atas resepi nya.




Agar-agar Santan Gula Melaka

Bahan-bahan

* 10g serbuk agar-agar
* 1/2 cawan gula merah
* 1/4 cawan gula putih
* 1150 ml air
* 120ml air campur 1 paket santan serbuk(Akak guna jenama KARA)
* 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
* secubit garam
* 1 helai daun pandan

Cara-cara

1. Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
2. bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
3. Kecilkan api
4. kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
5. Tuang kedalam acuan yang anda suka
6. Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

   

19 Comments:

1. ☆♥L@dy @yU♥☆ said...
   October 1, 2011 at 9:27 PM  
   Sama la kiter kaka
   Ayu pow peberet agar2 ni
   Nk buat pow senang khen
   Oishii sou
   Deliah's Deli said...
   October 1, 2011 at 9:33 PM  
   lamanyer tak buat ni..malam2 ni tgk gambar teringin la pula. )
   Hanis MY said...
   October 1, 2011 at 9:44 PM  
   Kak ita.. Otometik ke dia jd 2 part mcm tu? Hehe jakun tak pernah buat.. Sedpnya hanis nk yg ketam tuuuu...
   Nuwairani said...
   October 1, 2011 at 10:05 PM  
   mak nani pon suke buat agar2 ni. tapi versi pandan. sedapppp sgt!
   Gee® said...
   October 1, 2011 at 11:09 PM  
   walla... bery gojes...terliur!!
   K.zai said...
   October 1, 2011 at 11:30 PM  
   cantiknya agar2 santan ni..ada ketam bersepit lg tu..akak pun suka dgn agar2 ni..x jemu ditekak..
   Cheq Sue said...
   October 2, 2011 at 12:13 AM  
   tangan ita ni penuh seni sungguh... agar2 ni kalau makan waktu sejuk2 tu memang sedap kan, tapi cheq sue nak yang hijau tu lagi... :)
   quinnie said...
   October 2, 2011 at 2:18 AM  
   memang tengah teringin nak makan puding dan kek...berkurun jugak la tak makan agar2 santan nih...aduii malas tul nak membuatnya..time makan rajin je...hehhehe
   Unknown said...
   October 2, 2011 at 5:49 AM  
   salam hujung minggu ita, wahh cantik tgk agar-agar tu..suka juga mkn tapi lama x buat...malas sama sebenarnya..hehe
   ijan said...
   October 2, 2011 at 8:59 AM  
   Kiutnye agar agar ketam tu. SIap ada mata lagi. mesti paling laku. hihi
   Ida,Japan said...
   October 2, 2011 at 9:57 AM  
   alahai kiutnyer yg ketam tu...sayang nk ngap tu...sedapnyer ita
   Sheery Dream Cakes said...
   October 2, 2011 at 10:07 AM  
   Assalamualaikum ita..
   comel sungguh agar2 bentuk ketam tu ... suka tgk.. ehhehee... agar2 santan gula melaka mmg sedap sgt... fav kami skeluarga dr dulu hingga kini.. mmg best
   dZana said...
   October 2, 2011 at 12:04 PM  
   fav akk jugak ni ita.. tgok pic ita ni terus trsa nk mkn pulak..
   Mieza said...
   October 2, 2011 at 12:13 PM  
   cantiknya agar2 ita...nak sikitttt..sambil makan agar2 ni meh ambil award kat umah akak untuk ita
   izahdaut said...
   October 2, 2011 at 1:49 PM  
   saya pun dah pernah try resepi ni. sedap sedap..makan sesejuk tu lagi la kan
   Soo Hae Daa said...
   October 2, 2011 at 2:50 PM  
   huwaaa...nangis tgk agar2 ketam itu..cantik..lau sy tu..dh syg nk mkn..hehehehe =p
   ibundo said...
   October 2, 2011 at 10:26 PM  
   hmmm.. agar-agar ni ingatkan bundo pada arwah mak. Dia sangat suka buat agar2 ni dan bundo sangat suka makan.
   Sue @ Nenie said...
   October 3, 2011 at 1:55 PM  
   Salam Kak Ita..Ohhhh saya juga sukakan agar2 macamni...Tapi dulu2 Mak buatkan perasa pandan....
   Akak Kembang said...
   October 5, 2011 at 3:51 PM  
   bestnyer..memang teringin nak buat kek barbie doll plak satu hr nnt..

Post a Comment