13 August 2010

Ikan Bakar Berempah


Buat ikan bakar berempah semalam. Bulan2 puasa ni ikan ni bakar memang laku di rumah ni. Dah biasa sangat buat ikan bakar jenis sumbat hari ni tukar selera sikit.. resepi dari dapur kak ummi.. thanks kak ummi..


Bahan:-
1/2 ekor ikan
3 biji bawang merah - tumbuk
2 ulas bawang putih - tumbuk
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk ketumbar
2 sudu teh cili boh
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh serbuk kari ikan
1/2 sudu teh garam
1 - 2 helai daun limau purut - hiris
2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar madu
Cara Memasak:-
Ikan dikelar dan perapkan dengan semua bahan. Balut dengan daun pisang/foil. Bakar hingga masak.

0 Comments:

Post a Comment



There was an error in this gadget

About this blog

821602_296729d757ea84k5ins587.JPG


822702_052345cc77ea843wlurk88.JPG