Juwita Fariz and Family: Blueberi Muffin

12 August 2010

Blueberi Muffin

Posted by Juwita Jamaludin at 3:39 PM

Request dari fathnin.. tadi puasa separuh hari lagi hari ni, kesian plak buatkan la untuk dia. Resepi dari rumah noreen. dah lama pun tak buat muffin... buat muffin mudah dan senang anak2 nak makan.

Bahan-bahan :
175g tepung gandum
1 1/2 camt baking powder
75g marjerin atau unsalted -biarkan lembut
175g gula kastor- ita kurangkan 120g je
2 camb madu lebah
1 biji telur
1 camt esen vanila
100ml susu segar
110g blueberries

* ita letak jem blueberry dan kurangkan sedikit gula.
cara:

panaskan oven pada suhu 200C
ayak tepung dan baking powder bersama dan ketepikan
dlm mangkuk lain pukul butter, gula dan madu sehingga gebu
masukkan esen vanila dan telur dan pukul sehingga sebati
masukkan campuran tepung tadi diselangselikan dengan susu biar mula dengan tepung dan akhiri juga dengan tepung
kaupbalikkan fresh blueberries dan sudukan ke dalam muffin cup dan bakar selama 25-30min atau hingga keperangan.

5 Comments:

ijayuji said...
August 12, 2010 at 4:28 PM
Salam kak ita.. waduhhhhhh! kita pun plan nak buat muffin jugak tp pisang lah mcm kak hana sbb puasa2 gini pisang tak laku :D kena buat somting kat pisang tu baru laku :D

adad said...
August 12, 2010 at 5:19 PM
pewwitt kat mapin.. mengancam ler.. bila nak start bermapin ni..

aitotyati said...
August 12, 2010 at 6:43 PM
salam akak.

nak sikit :D

Idayu said...
August 13, 2010 at 11:47 AM
slm..waa fathnin dh posa ek? bagus..bagus..

dada pon dh start train posa since last yr, sama jgk setengah hr..okla kan utk starting nih.bukn senang nk didik ank posa kat kat negara asing yg mna environment nyer mmg x menggalakkan langsung kan?

ganbatte utk mama n fathin!

Juwita Jamaludin said...
August 13, 2010 at 12:22 PM
ika... oo nak buat yang pisang yek.. akak pun terfikir tadi tp sbb fathnin suka blurberry so buat yag ni..

jiya... mana ada ngancam tak leh lawan gabo jiya...

ti.. hiiiihi jauh aaaa... balik msia yek...

kak ayu.. tula. puasa sparuh hari je