Juwita Fariz and Family: Donut salut mentega kacang

09 November 2009

Donut salut mentega kacang

Posted by Juwita Jamaludin at 8:22 PM

Fathnin suka sangat donut. kalau makan tiap hari pun tak pe. Jadi bagi dia makan banyak ita buatkan donut untuk dia. kali ni hanya tukar topping je. guna mentega kacang. sedap sebab rasa lemak2 kacang.. resepi dari blog kak hana resepi asal dari cookpad.

Bahan-bahan
200g tepung roti
20g gula
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil dry yeast
140ml susu segar
20g butter ( ita guna shorterning lebih gebu)
minyak masak untuk menggoreng
coklat bar
sedikit kacang kisar

Cara-cara
*ita guna home bakery so pilih menu dough.
1.Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kacau.
2.Buat lubang ditengah. Masukkan susu dan dry yeast. Kacaukan sedikit.
3.Masukkan pula butter
4.Uli sehingga tak melekat ditangan
5.Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Biar naik 2 kali ganda
6.Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.
7.Bahagikan kepada 8 bahagian. Rehatkan selama 5-6 minit
8.Terap menggunakan donut cutter
9.Penaikkan lagi sehingga 1.5 kali ganda. ( kalau tak sabar tak buat step yang ni pun ok)
10.Goreng dengan api sederhana sehingga nampak perang. Sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya betul-betul masak.
11. Peanut butter di panaskan didalam microwave dalam 10 -15 saat atau hingga cair.
12. celurkan peanut butter dia atas donut tersebut dan hiaskan dengan hiasan yang disukai.

8 Comments:

Azura Suhaimi said...
November 9, 2009 at 9:52 PM
Salam rindu ta, keluar juga akhirnya dia...bz ye?

Chik Mimi said...
November 9, 2009 at 11:12 PM
Itaaaaaa ari yg sama kita hapdet ye hihihiihi ita sihat? chik pun sukeee ngan donut tu santek ler

Watierman said...
November 10, 2009 at 10:03 AM
Salam Ita..Wah Akakk winduuunya...lama yer Ita senyap....lepas raya kan??? Wah..donut mentega kacang...yummmy...tapi anak2 akak tak berapa suka peanut butter ni...pelik kan!

Juwita Jamaludin said...
November 10, 2009 at 3:54 PM
to zura.. tak la busy mana.. rutin harian je.. tp tah la mood kurang nak update

to kak mimi.. ita sihat kak.. wah sama.. tula moga kita terus rajin ye kak

kak watie.. rindu gak.. yela masing2 kak tentu ada benda lain yg anak akak suka tu

Anonymous said...
November 11, 2009 at 5:06 AM
Salam kak ita... lama tak menjenguk akak ni... akak sihat?

LyanaSyaZam said...
November 11, 2009 at 8:42 AM
emmm...sedapnyer ita donut tu...ada lg x,akak terlambat sikit datang umah ita,terlepas kapal terbang la...

Juwita Jamaludin said...
November 30, 2009 at 4:02 PM
to ijan akak sihat..

to kak lyana.. hihihhi tula lain kali check in cepat2 tau.. dah abis la kak

mizz-siti said...
May 23, 2011 at 11:21 AM
ita, achu ambik resipi ita ni & try buat ari sabtu aritu...senang buatnya & sedap pulak tu...tak sia-sia tau dok jengah dapur ita ni..thanks ye..mintak izin nak share resipi ni ye...