Juwita Fariz and Family

18 October 2011

Kerabu Jantung Pisang

Posted by Juwita Jamaludin at 5:05 PM

Salam semua. Moga ceria-ceria dan diberi kesihatan yang baik. hari ini ita nak berkongsi satu resepi yang simple tapi amat sedap dimakan tambah kalau makan dengan nasi panas. Alhamadulillah walaupun jauh dari negara Malaysia yang tercinta yang penuh dengan pelbagai makanan namun ada setengah-setengah makanan itu bahannya boleh dapat disini. @ minggu sudah tak silap ita berkesempatan pergi ke kedai Thailand disini. Jadi banyaka juga la bahan-bahan masakan yang biasa terdapat diMalaysia ada disini. Ita terpandang jantung pisang ni. Tetiba teringat pula nak buat kerabu jadi ita beli satu tin.

Jantung pisang disini tak la sesegar macam diMalaysia senang petik belakang rumah je kadang-kadang.. disini semuanya dalam tin atau yang difozenkan. Bagi ita okla kalau kempunan sangat nak makan dapat juga la terubat kempunan tu. Hanya jantung pisang ni bila dah ditinkan warnanya kurang menarik macam yang segar tu.. Bila di rebus tak la berubah warnanya jadi kelabu macam jantung pisang segar. Tak pe la janji ada rasa jantung pisang..:) ita buat kerabu jantung pisang ni dan ita makan bersama set nasi lemak. Terangkat betul .. alhamdulillah menepati citarasa kami suami isteri.. Anak ita tak makan sebab dia tak tahu makan macam mana.. tambahan ita buat pedas sikit.. resepi ini ita ikut cara mak ita buat. Kalau ita kerabu sedap bila letak kerisik .. terangkat hanya kerisik yang ita ada ni kurang sikit gelapnya jadi kurang terserlah warna kerabu ita ni.. takpe la walaupun rupa tak menarik tapi rasanya sedap..



Kerabu Jantung Pisang

Bahan-bahan

• 1 biji jantung pisang di rebus & dihiris halus
• 1 tangkai bunga kantan - Di belah 4 dan di hiris halus- ita tak de ganti dengan daun kesum
  
• 1 labu bawang besar - dihiris halus
• 5 biji cili padi - dihiris halus
• Udang kering - di goreng tanpa minyak dan di tumbuk lumat
• 3 sudu kerisik
• 1/4 cawan santan pekat
  
• 3-4 biji limau kasturi
• Garam dan gula
  

Cara-cara

1. Potong semua bahan-bahan dan gaulkan rata.
   
2. Perasakan dengan gula dan garam.
3. sedia untuk dihidang.
   

   

Labels: sayur

26 Comments:

1. Gee® said...
   October 18, 2011 at 5:26 PM  
   sedap tuh...
   Sue @ Nenie said...
   October 18, 2011 at 5:37 PM  
   Salam Kak Ita..Alhamdulillah..warna tak berapa terserlah tapi rasa tetap memikat kan....Sekurangnya boleh buat ubat rindu kat kg halaman
   Nurul said...
   October 18, 2011 at 5:51 PM  
   suka kerabu jantung pisang ;) best2x...
   MaDiHaA a.k.a Ratna said...
   October 18, 2011 at 5:54 PM  
   sedapnyer.. terliur pulak tgk...
   ahad lepas gi pasaraya central ada gak nampak jantung pisang ni.. tak teragak pulak nak ambik.. skrg dah nyesal.. hhehee...
   Lieya said...
   October 18, 2011 at 6:05 PM  
   Jantung pisang?? Aduhaiii lama benar tak makan jantung pisang. Sedapnyeeeee
   Unknown said...
   October 18, 2011 at 6:12 PM  
   kerabu jantung pisang mmemang best...my fav juga ni. tapi kat sini ada jual yg fresh kat kedai aseanic dan vietnam.memang terubah jugalah rindu kalau teringin nk mkn tu kan ita.
   dZana said...
   October 18, 2011 at 6:19 PM  
   wah .. ada jugak jantung pisang yer..mcm kt kg jer pulak.. sedap tu.. klau akk cicah air asam pun jadi..
   izahdaut said...
   October 18, 2011 at 6:36 PM  
   mmg sedap jantung pisang dibuat kerabu. sedap sangat2 rasanya. pulak2 ada bunga kantan. fuh.. teringat2 lagi kesedpannya
   sabar dubai said...
   October 18, 2011 at 9:16 PM  
   alahaiii kak ita manyak syokk....kite pokok pisang kt luar bilik ni je...kt dapo pon ade 2 biji jantung pisang..tp xsempat plak nk mengkerabu huhuh....kalo ade kempunan dgn makanan msia bgtau kite tau...kite boleh poskan...jgn isau hehe
   Mamasya said...
   October 19, 2011 at 2:14 AM  
   Aslkum Ita
   
   Jantung pisang mmg sedap buat kerabu.Kat sana ada jantung pisang dlm tin...boleh masak2 bila terasa nak mkn...ada kedai Thai best senang dpt stok brg Msia.kat sini brg Msia terhad sbb tak da kedai brg Asian.
   tengok entry di bawah seronok anak2kan bila bawa jln2 ke taman... viewpun cantik..
   ibundo said...
   October 19, 2011 at 8:28 AM  
   ahad haritu bundo buat kerabu jantung pisang gak. untungnya orang di mesia ni senang nak dapatkan jantung kan?
   E-na Zarina said...
   October 19, 2011 at 8:48 AM  
   ooo ada ye jantung pisang dlm tin...tak tau pulak...nnt k kena tgk betul2 ms p kedai siam..
   No Lan said...
   October 19, 2011 at 10:05 AM  
   kerabu jantung kakNo memang suka..tp xpernah wat resepi ni..nnt nk cuba resepi ita pulak la hehe...
   
   ini cara kakNo
   
   http://nopija.blogspot.com/2011/05/kerabu-jantung-pisang.html
   Cendana Kasih said...
   October 19, 2011 at 2:21 PM  
   sedap kan segala kerabu ni... jap akak nk buat...hehehe
   K.zai said...
   October 19, 2011 at 2:52 PM  
   w/pun jantung pisang dlm tin...tp npk mebeles..sedap ni ita..
   anumuchan said...
   October 19, 2011 at 4:56 PM  
   x pandai mkn jantung pisang..rasa mcm x penah mkn kot..haha..tp nmpk cm sedapp tu...
   Along Maklong said...
   October 19, 2011 at 10:14 PM  
   bestnya dok jepun boleh jumpa jantung pisang.. best kan kerabu jantung pisang ni.. lama dah tak makan.. terliurlah pulak..
   Nuwairani said...
   October 19, 2011 at 10:37 PM  
   kecur liur tengok kerabu jantung pisang ni...aduh.....sedapnya!!
   cik cek said...
   October 19, 2011 at 11:25 PM  
   Sedapnya kerabu jantung pisang ni...lewat lak kak cek singgah...kalau tak boleh gak merasa...:D
   ☆♥L@dy @yU♥☆ said...
   October 21, 2011 at 4:24 PM  
   jantung ni kaka beli kt baticrom ekkk?? sedap ayu x pernah buat lagik selalu makan umi tlg buat sedappppppppppp
   Nuridah said...
   October 21, 2011 at 7:03 PM  
   Assalamualaikum Ita,
   
   waduh nampak sedap betul jantung pisang tu...sungguh menyelerakan walaupun kak nur tk reti mkn tapi bila tengok gambar nie dh rasa kecur gitu....gambar pun cantik dn menarik sekali...mengugat tekak akak nie...hehe...Ita,sihat ke? Maaf lah kak Nur jarang2 online tu lah tk menyinggah kesini.
   Anonymous said...
   October 22, 2011 at 1:58 AM  
   salam, akak, sue da sampai kumamoto! :)
   ijan said...
   October 22, 2011 at 8:38 AM  
   Salam Kak Ita,
   sama lah kat sini pun ada jual yang dalam tin. tak fresh lah, tp utk hilang rindu kira ok lah kan. hehe
   Sheery Dream Cakes said...
   October 22, 2011 at 12:25 PM  
   kerabu jantung pisang mmg best... akak suka sgt makan... dah lama juga akak x buat... sedapnya.. terliur tgk kerabu tu tau
   Nur haura afeeya said...
   November 26, 2023 at 11:54 PM  
   *Assalamualaikum, jom sebarkan berita ni sberapa byk yg mgkin utk membantu org yg memerlukan, terima kasih smua..aaminn.*
   
   Sy En.Mohd Zuhairi bin Noordin , pengasas produk herba dr hutan. Sy mnjual herba warisan yg mampu mrawat smua jenis kanser dari tahap 1 ke tahap 4 dan utk pengidap resdung kronik. Herba warisan dr hutan belantara ini tak mganggu rwatan kimoterapi. Ia blh diambil smasa rwatan hospital, malah lg baik jika berubat bsama spya lg cpt sembuh. Daun² herba trpilih ini sudah trbukti brkesan kpd rmai pesakit kanser & ianya sukar dijumpai, malah belum ada mna² syarikat yg mngeluarkn herba ini. Ia herba khusus mrawat kanser & resdung yg kronik. Fokus herba ni ialah mbunuh sel kanser hingga ke akar umbi spya kanser tak berulang lg.Jgn biarkan pnyakit menghuni dlm tubuh hingga kronik. Ia akn merebak ke organ lain.Bila dh merebak ia mnyukarkan rawatan. Herba bkn bnda asing lg. Jgn was² lg, sejak beratus thn herba dh digunakn oleh nenek moyang kita. Benda natural tak mganggu rawatan moden. Bkn pesakit kanser pun blh minum utk mencegah kanser. Utk psakit kanser, sy akn bantu hingga sembuh,memberi saranan & motivasi bgaimna utk hadapi kanser. Sy dh jumpa rmai psakit, kita blh brkongsi pndapat utk rawat smpai sembuh. Rmai psakit sy dh sembuh,anda bila lg?
   Hubungi utk order & pertnyaan:
   *En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570*
   Nur haura afeeya said...
   November 26, 2023 at 11:54 PM  
   *Testimoni pesakit kanser yang menggunakan produk keluaran En Mohd Zuhairi Bin Noordin yang berjaya sembuh.*
   
   Nama:Muhd Haziq
   Kanser Hodgkin Lymphoma tahap 4
   
   Nama: Cik Atirah(tunang sakit)
   Kanser Paru-paru tahap 3
   
   Nama: Anak Pn Rashidah
   Kanser: Leukimia
   
   Nama:Haji Ahmad Hasnal, 49tahun
   bengkak Prostat
   
   Nama:Pn Syarifah
   Kanser Paru-paru tahap 3
   
   Nama:En Muhd Muzamen
   masalah paru2
   
   Nama:Pn Hidayah (ibu sakit)
   Kanser usus
   
   Nama:En Sukrizal bin Idris
   Batu Hempedu
   
   Nama:Che Amat bin Saad Kanser Usus tahap 2
   
   Nama:Muhd Aidil Izzat, Kanser Burkit Lymphoma,B cell Phenotype tahap 4
   
   
   
   Nama:Pn Uni Hamimi (anak sakit), Kanser Lymphoma tahap 2
   
   
   Nama:Pn Faridah (anak sakit), Kanser paru-paru tahap 3
   
   Nama:Pn Mazli (cucu sakit), Leukimia Acute ALL B CeLL
   
   Nama:Mohd Hamdan
   Virus kencing tikus
   
   Nama:Puan mastura kanser ovari ke hati dan paru paru tahap 4 dah sembuh
   
   Nama:Pn Nor Sabariah kanserPayudara dan Asma
   
   Nama: Amirah(Pn Zuraini-ibu)
   sakit Asma
   
   Nama:Pn Hani(anak sakit)
   sakit Asma kronik
   
   Nama:En Mohd Asri
   kanser usus tahap 2
   
   Nama:Pn Arbaayah,
   Sirosis hati tahap 3
   
   Nama:Muhd Luqman, Kanser Gastrointestinal stromal tumor,spindle type,high grade tahap 4
   
   Nama:Pn Aida (anak sakit)
   Kanser Leukimia Acute Lymphoblastic ALL tahap 3
   
   Nama:Pn Noraini bt Yusof
   Kanser payudara tahap 3
   
   Nama:Pn Zalina bin Ismail Kanser payudara agresif
   
   Nama:Adik Muhd Afif Aksha, Kanser Lymphoma tahap 2
   
   Nama:Adik Muhd Ilham bin Md Mazri, Kanser Leukimia B cell acute lymphoblastic
   
   Nama:Mohd Syafwan bin Syafi, Kanser Leukimia chronic lymphocytic tahap 3
   
   Nama:Pn Zainani Azra
   Kanser payudara positif hormon tahap 3
   
   Nama:En. Abdul Kadir
   masalah paru-paru tersumbat kronik copd
   
   Nama:En Sharizal bin Taib, kanser Lymphoma B cell tahap 4
   
   Nama: Siti Fauzilah bt Hj Abdullah, Kanser hidung tahap 4
   
   Nama:Norizah bt Mohd Nor, Kanser Payudara jenis hormon tahap 2
   
   Nama:Anazilah bt Said,
   kanser payudara tahap 2 sembuh
   
   Nama: Siti Nur Hidayah bt Abdullah, kanser pangkal hidung tahap 4
   
   Nama: Adilah bt Ghazali, kanser payudara tahap 2
   
   Nama:Anazilah bt Said, kanser payudara tahap 2
   
   
   *Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :*
   
   En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

Post a Comment