Puding Susu Buah-buahan

Salam semua. Hari ini agak lewat bersiaran. Terpaksa publish lagi sekali sebenarnya tadi ada luahan sedikit dientry ni tapi terpaksa dibuang sebab dah rasa lega sebenarnya bila ramai bagi semangat dan rasa malas nak fikir sebab berblog untuk happy..:) jadi kena sentiasa semangat untuk melakukan sesuatu yang baru yang kita rasa happy dan ita bukan jenis suka cerita yang tak best2 di blog.. hahaha.. kenapa tah tadi waktu mennulis teremo la pula..:(




Oklah tak nak dah membebel panjang, hari ini ita buatkan puding kegemaran Fathnin atas permintaannya semalam. Fathnin memang suka puding macam ni. Sebelum ni ita suka buat puding ni tapi rupanya ita tak pernah buat entry untuk puding ni. bagi kami puding ni sedap makan sejuk-sejuk makan pun tak sedar berapa mangkuk dah makan..:)



Resepi asal tak letak kuah tapi ita makan dengan kuah tambahan nak makan dengan buah-buah koktel tu sedap. Tambahan puding ini bukan sahaja sedap malahan cantik juga dipandang. Ia boleh dijadikan menu untuk berbuka nanti dan ita pasni akan membuatnya lagi untuk dijadikan pemanis mulut juadah berbuka dibulan ramadan yang bakal menjelma.

Okla jom kita lihat resepinya. Ita hanya buat 1/2 adunan je untuk ita sekeluarga. Resepi dari kak jun @ myresepi junjs11. Terima kasih ye ita share disini pula. Sedap sungguh puding ni.



Puding Susu Buah-Buahan

Bahan-bahan ( 1 loyang besar )

* 1 paket serbuk agar2 (11gm)
* 2 biji telur
* 4 cawan air
* 1/2 tin susu cair
* 1 cawan gula
* 2-3 sudu besar tepung kastad
* 1 tin fruit cocktail

Cara-cara

1. masak agar2 dengan air dan gula hingga larut.
2. pukul telur dan campurkan tepung kastad, kacau rata dan ketepikan.
3. bila campuran agar2 larut, masukkan susu cair. bila mendidih, masukkan campuran telur dan tepung kastad. masukkan fruit cocktal.
4. masukkan kedalam loyang atau acuan disukai. sejukkan dan hidangkan.

Untuk kuah tu ita buat campurkan 300ml susu, air dari buah koktel, 2 sudu gula dan 1 sudu tepung kastad. campurkan sahaja dan disimpan di dalam peti sejuk.