Salam semua. Baru sempat nak online hari ini setelah penat seharian bermain dengan anak-anak dirumah. Sekarang ni bertekad kononnya weekend je bagi diorang tengok komputer jadinya mama pun kena disiplin juga bila anak dah tidur baru boleh online secara tenang.. Kadang siang-siang ada juga curi-curi tengok dapur kawan dari iphone..:) bagi yang singgah dan komen terima kasih dan InsyaAllah ita akan balas kunjungan tersebut ye.
Hari ini nak share puding yang sedap dan kaya dengan rasa coklat ni. Ramai yang dah buat rasanya. Dulu ita pernah juga buat tapi tak makan dengan kuah tapi bila makan dengan kuah lagi la terangkat. Sedap dan ita rasa kalau tetamu datang kerumah buat puding ni pun sedap.. tambah bila dihidang sejuk-sejuk laju je masuk tekak. Sejak akhir-akhir ni ita suka juga buat puding sebab di Jepun masih lagi panas, yang kedua suami ita sibuk kebelakangan ni.. bila dibalik dah malam dari lab dan penat kayuh basikal tu dia selalunya nakkan sesuatu yang sejuk jadinya kalau buat makanan berat memang dia tak jamah sangat jadinya suami suka puding atau pemanis yang nyaman tekak bila memakannya. Tambahan bila berbuka ada puding macam ni sedapnya menyudu..:)
Okla untuk resepi ini ita jenguk di blog dapur tanpa sempadan. dapur kak azlita masam manis pun ada resepi ni. Resepi asal dari kak jun.. terima kasih semua..:)
Rich Cocoa Pudding
Bahan-bahan
4 1/4 cawan air
1/2 cawan serbuk koko, diayak
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu tepung, diayak
1/2 camca teh garam
4 camca besar tepung jagung
1/2 camca teh esen vanilla
10 g serbuk jelly
3 camca besar mentega
Cara-cara
- Satukan semua bahan2 untuk pudding kecuali mentega, kacau rata dengan whisk hingga gula larut.
- Tapis ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana sambil dikacau tanpa henti hingga adunan likat. Matikan api, masukkan mentega dan kacau rata2.
- Tuang dalam bekas kegemaran anda, biar hilang wap panas dan simpan dalam peti ais.
1 tin susu cair
1 gelas air
1 sudu tepung kastard - dibancuh dgn sedikit air
6 sudu makan gula - kalau tak suka manis boleh kurangkan
secubit garam - sikit aje tau!
- Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak hingga didih.
- Hendaklah sentiasa dikacau. Kemudian sejukkan setelah itu boleh lah disejukkan dalam peti ais.
Untuk penghidangan,
- masukkan puding yg telah keras ke dalam mangkuk.
- Bolehlah letakkan buah-buahan cocktail, longan atau buah-buahan segar.
- Boleh juga letakkan ketulan ais kalau kuah puding tu kita buat manis.
- Curahkan kuah dan sedia dinikmati.
Meleleh ayaq lioq Tgk pudding akak ni
ReplyDeleteAyu mmg lemah bab pudding
Sbb sekali mkn mmg ketagih
Lepas tu ulang2 byk Kali mkn
Sbb tu mkn kembang setmn ni
But pudding ni ayu pernah buat Dulu mmg yummy sgt cuma beza x letak kuah jer
Assalamualaikum...
ReplyDeleteakak masih tak dapat nak bayangkan macam mana susahnya ita nak menghasilkan gambo secantik ni.
akak..serius..nampak sedap je..gambar pom lawa akak amek
ReplyDeletealamakk tergoda tengok pudding k.ita ni..dah la malam2 ni kan..isk2..hari tu sy reply dekat fb akak..hubby saya bukan keja sini..baito je.heee
ReplyDeletecolourful! lum pernah try letak kuah kt pudding ni...
ReplyDeletebz kan bila jadi teacher kan umah...
salam ita,
ReplyDeleteselamat hari raya dan maaf zahir batin. :)
terliur tgk puding coklat tu. makin berseri2 dgn adanya buah2 tu..
Assallamualaikum Ita..
ReplyDeleteHehehe..mmg kalau nk suruh anak2 disiplin, kita pun kena juga berdisiplin kan..
Amboiii..meriahnya rich choc pudding ita tu.. Nak sebekas..
segar je tengok.. mesti sedap mkn sejuk2 ni kan ;)
ReplyDeletecantikknya puding..
ReplyDeleteterliur mas tengok tau..he3
Mmmmmmm syedapnya Ita oi...
ReplyDeleteterlioq k.gee dibuatnya...
ReplyDeletealoor sedapnya dikkk
ReplyDeletebilalahhh ju balik mesia , nak merasa makan masakan ju nie ..
OH tauu !! :))
puding kalau makan dgn buah2 cam gini memang lagi sedap...memang rugi kalau tak makan..hehehhe
ReplyDeleteyummy puding...my all time fav, bagilah perasa apa sekali pun..
ReplyDeletep/s: kak ita..terima kasih..hugs!
sedapnya!!! dah lama tak makan puding cocoa mcm ni...dulu buat makan gitu aje sebab takde buah2 nk letak...
ReplyDeleteAssalam Ita,
ReplyDeleteada-ada saja hidangan kalau Kak Amie datang sini, memang Kak Amie balik dengan perut kenyang sebab yang dihidang semua sedap-sedap belaka! Menawan rupa paras RCP tu... terasa lembut masuk ke perut!
mewah dgn buah2nya.. bertambah sedap bila bkuah camni..
ReplyDeletesgt cantik dan pasti lazat ni...
ReplyDeleteAssalamualaikum ita..
ReplyDeletewah cantiknya puding tu ita..... menarik sgt.... sedaaap sudah pasti ler kan... ;)
ayu.. letak kuah lagi terangkat ayu.. akak suka puding ni makan tak jemu
ReplyDeletekak sam.. minat kak fotografi geram tgk gambar orang lawa.. nak juga belajar buat macam tu
H.J.. thanks buat la dik sedap tau..:)
ReplyDeleteanum.. oh yeke.. takpe2 saja je tanya.. hihihihi
kak ena.. tula busy dah la panas sekarng pening rasa waktu sinag..
ReplyDeletekak suzi ye kak buah2 tu jadi berseri dan sedap
naz.. ye kak sedap kak makan sejuk2
ReplyDeletenur.. sedap puding ni cuba la buat
mas.. ye mas sedap puding ni mas pun dah buat kan
ReplyDeletemamam .. suka puding ni mama sedap
kek. gee.. akak pun leh buat sedap kak tak rugi cuba
ReplyDeletekak ieda.. kena datang melaka la kalau nak merasa masakan ita..:)
quinie.. sedap kan suka juga... puding nyaman tekak
ReplyDeletehans akak memang peminat puding jadi tak kisah perasa apa pun best
nani.. tula letak kuah lagi terangkat nani
ReplyDeletekak amie.. hihi sedap kak buat la ita suka puding2 gini
kak dzana.. sedap kak letak kuah nyaman masuk tekak
ReplyDeletekak ida.. akak pernah buat tak.. kalau belum sedp kak boleh la buat
kak diana.. dah tentunya sedap kak.. akak dah buat kan
ReplyDelete